Shi felfedezi az új kombinációt, amely tematikusan illeszkedik mindkét videokliphez a saját pillantásában, híres anyák. Még ha Baót 2015-ben jóváhagyják is a produkció saját részévé, Shi rájött, hogy ez egy hosszú és bizonytalan kirándulás lesz, a rövid videót a Pixar lelkes indie szárnyának tekintve, amely arra készteti azokat, akik teljesen szabadok, hogy két hetet töltsenek a főszereplővideók között. Azt akarta bemutatni, hogy az anyuka megeszi a sült zsemléjét, de olyan módon, amely ösztönösen illik a világos céllal rendelkező diákokhoz. De nem, amikor azt javasolta, hogy segítsen neki tanácsadójának, Pete Docternek, aki vezető zenei producerré tette a Baót, ő ajánlotta Shit, hogy meghódítsa az új mélyreható adaptációt, és őszinte maradjon, hogy segítsen neki az új ötletének, és közösen építkezhessen, mondván: "Ne félj erőltetni, légy kulturálisan egyedi, amilyennek szeretnéd."
A bao meghatározása ismeretlen lehet a hagyományos konyhaművészetben, de valószínűleg a kínaiaknál a puha zsemleként találkoztál vele, és szinte minden más nyugati stílusú étteremben és helyen találkozhatsz vele.
Az élesztő beépítése a bao pénz elkészítéséhez még kenyérszerűbb állagot ad, mint a sima gombócok, és egy kicsit édesebb, nagyobb, és tovább tart. Kérd meg, hogy ezt küldjék el e-mailben, és minden héten kapd meg a YoyoSpins ellenőrzés legújabb receptet az Egyesült Államokból! A receptemben ajánlott legújabb kelesztési idő hasznos információ, nem pedig szigorú jelzés, mivel a szobahőmérséklet befolyásolja az új kelesztési módszereket. Akkor te is örülni fogsz neki, ha melegen tartod az általad választott töltelékekkel. És kapj tőlünk minden héten új, szórakoztató recepteket!
YoyoSpins ellenőrzés: Mi a különbség a bao és a gombóc között?
A friss történet a mongolokról szól, akik khinkali stílusú xiaolongbao-kkal vonulnak a friss Cotton Streeten, miközben te egy vállalkozó vállalkozó vagy az 1800-as évekből. Sok más étkezési szokáshoz hasonlóan, különösen olyan országokon kívül, mint Kína, amelyek több ezer éves történelemmel rendelkeznek, a bao története is öröklődő és feljegyzett hagyományokat foglal magában. A bao vegetáriánus márkái a doushabao, amely egy nagyszerű babpüré, amely sötétkék, szójababból, mungbabból, azukibabból vagy hasonló babfajtákból készül. A friss vadhúsból készült bao zsemle gőzölve készül, nem pedig főzve vagy sütve, így puha, egyenletesen átsült lesz a külseje. A keleti gombócoktól eltérően a bao ízében és elkészítési módjában jelentősen eltér.
Ahelyett, hogy nyersen lefagyasztott gombócokat használnánk, ezeket a bao zsemléket csak a sütés után (és ha teljesen kihűltek) kell bevonni a krémmel. Amint forrni kezd (gőz távozik a résekből), csökkentsük a hőmérsékletet közepes-alacsonyabbra. Ha a konyha melegebb, csökkentsük kissé a dátumot, ha hideg, hosszabbítsuk meg egy kicsit. Nekem személy szerint fél órába telik, ha 22-25°C körül van a hőmérséklet. A szükséges új kelesztési idő a szobahőmérséklettől függően változhat.
Shi például a Pixar által magáévá tett történetektől távol látta a filmet, nagyobb változatosságot és társadalmi nézőpontokat kínálva, egy olyan utat, amelyet a korábbi Pixar film, valamint az új Pixar kisfilm, a Sanjay's Extreme Party és a 2017-es Coco című film egyengetett. Azt szeretné, ha az emberek megismernék a népszerű fekete bőrű aspektusokat a mindennapi életben, és megadnák nekik a szükséges eszközöket a való élethez. Az egyik, akit különösen fontosnak tartok, az volt, hogy anya többször is megrágja a sült zsemlét, miközben sír, mielőtt lenyeli a pasiját.
Az olyan konkrét információk, mint a mosdópapír az étkezőasztalon, zavart keltettek a nem távol-keleti csapatjátékosok körében. A hitelesség növelése érdekében Liu segített nyomon követni a kulturális részleteket, például az alufóliát a tűzhely égőfejeinél, a tévéhez való tésztát, a friss gabonafőzőt a lemezen és a szójaszószos üveget. Az új párolt zsemle karakterét pénzből készítették, és az animációt azért készítették, hogy kiemeljék puha és természetes tulajdonságait. Dupla méretben is elérhető volt, hogy a Pixar párolt zsemle készítő kategóriákat tartson a stábnak, akik videoklipeket is biztosítottak a tészta gyúrásához és a film kezdőképeihez készült borítékok elkészítéséhez. A bemutatott konyha megismeréséhez (amelyek közül néhányat Shi szülei kedvenc ételei alapján választottak ki), az új csapat rengeteg párolt zsemlét vett, és egy szecsuáni étterembe ment San Francisco-öbölbe és Oakland kínai negyedébe.
Milyen típusú liszt
A mongolok által uralt Jüan-dinasztiában (1271–1368) a baozi és mantou bírósági eljárásai közé tartoztak a közép-távol-keleti összetevők, olyan töltelékekkel, mint a bárányhús, hagyma, gyömbér és chenpi. A bao, más néven párolt zsemle, baozi vagy humbow, egy sima, bolyhos étel, amelyet különféle töltelékekkel főznek. Shi anyja is képviselőként járt el, mivel ő egy kreatív bevándorló nő, aki saját recepteket készített, és zsemleformákat is készített. A párolás után kinyitják őket, hogy különféle töltelékeket (főleg sósakat, de édeseket is) sűrítsenek a saját tálaláshoz. A friss dagasztás és a befedése volt az egyik legdrágább, és nehéz volt elkészíteni a saját filmed felvételeit, a sertéshúsos töltelékkel töltött párolt zsemle elkészítése pedig akár néhány hónapig is eltarthatott, míg a sűrű sertéshús elkészítése étvágygerjesztőnek nehézkes.
Kifinomult recepteket mutatunk be az internetről, és számos ételt, italt és otthoni eszközt készítünk, amelyeket az emberek imádni fognak. Töltelék nélkül a bao bun olyan, mint egy üres vászon. Tartalmaz gombát, sertéshúst, csirkét, húst és finom csokoládét egy édes kikapcsolódáshoz! Hagyományosan sertéshúsból készülnek ezek a bucik, golyó alakúak, lágyak és egyszerűek, és flaneldobozokban sütik őket. Egy finom bao bun, más néven bao, baozi, sült bun, pau, vagy akár humbow, egy nagyon keresett főétel büfé Észak-Kínában.